かけ小１５０円はやっぱり安いよ ＠はなまるうどん高松兵庫町店
はなまるうどん高松兵庫町店
全国に展開し、「さぬきうどん」を世に知らしめた立役者でもある「はなまるうどん」。
香川県内にもたくさんの支店があるが、こちらのお店はもっとも中心部にあるお店かもしれない。
兵庫町商店街の中央通り近くにある「はなまるうどん」。
チェーンなので味の予想がつくのが、良くも悪くもいいところ。
あまりお腹が減っていなかったので、基本となるかけうどん小を注文。
値段は１５０円、税込みで１６２円。
うーん安い。
多くのセルフのお店では、かけ小は２００円以上するところが多い。
チェーン店でこんなに低価格で出されたら、個人のうどん店は大変だ。
なお、この日は、「はなまるうどん」の店舗が５００店を突破した記念とのことで、５００円以上購入につき、ハズレ無しのスクラッチくじをもらえるキャンペーンをやっていた。
しかし、１杯１５０円のかけうどんにしてしまうと、５００円には到底届かない・・笑
ちなみに、かけうどん以外のメニューについては、それなりの価格になっているので、かけ小を特別に安くしてお客さんの注意を引くというマーケティング的な意図はあるだろう。
メニューにも、かけうどんは「サービス価格」と書いてある。
冷たいカケダシで食べる「冷かけ」はないか聞いたところ、やっていないとのことだっったので、「かけそのまま」にする。
「そのまま」は麺を温め直さないということ、これにより麺をコシが強い状態で味わうことができる。
ネギのセルフトッピングはなく、店員さんが適量を入れてくれる。
ネギ好きとしてはもっと入れて欲しいところだがやむを得ない。
まずはダシから。
カツオが全面にでているダシ、イリコはあまり感じない。
全国的に受け入れられやすいカツオをベースにしているのだろうか。
麺は、思いの外モチモチで食感がよい。
うまみも残っている。
キレイに角も立っており、なかなかの麺。
さらっと完食。
いつ来ても大きくブレることのない安定の味だ。
はなまるうどんは、ハンバーガーに例えるとマクドナルドのような存在だ。
大きな個性のある味ではないが、安定して美味しい。
いつまでも美味しいうどんを出すお店であってほしい。
ごちそうさまでした！
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