オシャレな店内でエグい天ぷらをいただく ＠はやし製麺所本店
はやし家製麺所本店
空港通り、香川町にあるうどん店。
はやし家製麺所は、高松空港１階にセルフのお店も出店している。
こちらのお店は一般店。
店内はとてもキレイでおしゃれなつくり。
とっても広くて、ゆったりできる。
テーブル席多数、奥には座敷席もあるようだ。
席を案内されメニューを吟味する。
釜揚げや肉うどんのセットメニューがオススメのようだ。
お値段は一般店価格でセルフ店よりはやや高め。
釜揚げも食べてみたかったが、まずは基本メニューを食べてみよう。
ということで「はやし家うどん」の冷たいの３５０円を注文。
位置づけ的には、これがかけうどんだろう。
一般店では、かけうどんがなく、かやくうどんなど少し具材ののったうどんが最もリーズナブルなメニューに設定されていることがある。
それだけでは寂しいので、別紙でオススメメニューとなっていた筍の天ぷら１３０円も注文。
茹でたて麺なのでお時間頂きます的な注意書きがあったが、５分もしないでうどん到着。
かまぼこ、わかめ、刻んだアゲがのっている。
おネギは別皿、天かすはテーブルにおいてある。
麺はかなりストレート、つるつる系、コシはあるが冷たい系の麺なのでもう少し欲しいところ。
ダシ、イリコと昆布も感じるが、個人的にはもう少しガツンときてほしい。
筍の天ぷら。
揚げたてなのでアッツアツ、揚げたて天ぷらは一般店のいいところ。
旬の天ぷららしく、若干のエグミが感じられる。
エグい！これがおいしい。
ほこほこサクサクで食感も最高、うまかった！
スタイリッシュな店内なので、こんな雰囲気がすきな人にはいいお店だろう。
食べ終わってもゆっくりできるのがいい。
お茶のセルフサービスもあった。
ごちそうさまでした。
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