「いつか食べたい塩江のうなぎ？ ＠阿讃亭」
阿讃亭
高松市南部にある塩江温泉。
高松の奥座敷とも呼ばれ、温泉で有名な町です。
その塩江温泉を通り過ぎてしばらくいくと、山間の道の途中にあるのが阿讃亭さんです。
見た目は、いかにも田舎にありそうな蕎麦屋さんといった感じ。
お店の前には水槽がいくつもあります。
なかで漂っていたのはうなぎ。
なかなかこんな風に生きているうなぎを見ることはありません。
店内でメニューをみるとうなぎもありましたので、お店で出す用のうなぎでしょうね。
また別の容器には、すっぽんが泳いでいました。
すぐ近くを流れる川からとってきたのでしょうか？
すっぽんはメニューには見当たりませんでした 笑
看板には「古式そば」と大きく書かれています。
うどんだけでなくそばにも力を入れているようですね。
店内は、かなり趣のある印象です。
座敷席もあり、ゆっくりすることもできそうです。
店内の張り紙をみると、えび天うどんや、天ざるうどんがオススメとのこと。
たけのこ天ぷら６００円というのもあります。
ちょうどとなりの席で天ぷらを頼んでいる方がいましたが、天ぷらの量がすごいボリュームで驚いていました。
山盛りの天ぷらです。
一人ではなかなか厳しそうな量なので、天ぷらはスルーして、
かやくうどん４００円
を注文しました。
店員さんはご高齢の夫婦らしきお二人。
注文が続けて入り、かなり忙しそうでした。
かやくうどん到着。
たっぷりのわかめと天かすで麺が見えません 笑。
具材にかまぼこのほか、旬のすだちが入っています。
このあたりは徳島に場所的に近いので、すだちをよく使うのかもしれませんね。
うどんの麺はかなり透明感が強いです。
モチモチツルツルですが、旨味は強くありません。
ダシも、正直なところあまり深みがないタイプ。
ということで完食しました。
うーん、このお店ではうどんより、そばやうなぎに力を入れているのかもしれません・・・
うな重は３８００円。
山盛りの天ぷら同様気になるところ。
いつか機会があったら食べてみたいと思います。
個人的評価（★５点満点）
メン ★★
ダシ ★★
オプション （なし）
ロケーション★★★
サービス ★★
コスパ ★★
総合おすすめ度 ★★
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