なめらか麺肌はのど越しが美味い！ ＠上原屋本店
上原屋本店
雨の一日、あまり遠出する気分になれず、約１年ぶり２回目の上原屋本店さんへ。
香川の観光名所、栗林公園のすぐそば。
支店はないのに「本店」を名乗っていることでも有名 笑
人気店なので、お昼のピーク時間は外して午後２時近くに訪問。
午後３時までの営業とのこと、午後２時おわりのうどん店が多い中これはありがたい。
お昼時は、いつも行列だが、さすがにこの時間行列はなし。
でもお客さんは、それなりに入っている、さすが人気店。
釜揚げうどん大３８０円を注文、２分ほど待ち。
大きな丸型のたまねぎ天（というかフライ）１２０円もピックアップ。
席を探して座り、うどんをいただく。
麺はもちフワ。
とくに麺肌のなめらかさが、かなりいい。
のど越しが美味しい。
釜揚げうどんの超有名店「長田in香の香」の麺に似ているかもしれない。
ダシは、イリコ系。
しっかりした味で、麺との相性が抜群。
玉ねぎ天。
こどもの手のひらくらいあるビックサイズ。
かじってみると、すごくジューシーで甘みがある。
新玉ねぎをつかっているのかしら。
衣と一緒に食べると抜群の美味しさ。
ということで完食。
あらためて、その美味しさを確認した。
香川にはおいしいうどん屋さんが多いので、改めて感じなくなってしまったが、こんなに美味しいうどんが手軽に食べられるってすごく幸せ。
うまい、早い、安い、はさぬきうどんのためにあるような言葉だと改めて思う。
ごちそうさまでした！！
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